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鲜虾披萨
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鲜虾披萨

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薄脆酥口的鲜虾披萨,内含香味浓郁的马苏里拉奶酪,丰富扎实的口感,带出食材新鲜饱满的滋味,再加上鲜虾的鲜虾,那味道不言而喻。

作者: 珍滋味
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把大虾收拾干净,把土豆,胡萝卜,葱头,芹菜,口蘑切成丁备用。

    1/12 把大虾收拾干净,把土豆,胡萝卜,葱头,芹菜,口蘑切成丁备用。

  • 准备马苏里拉奶酪备用。

    2/12 准备马苏里拉奶酪备用。

  • 起炒锅放少许油炒西红柿,然后加入番茄辣酱炒成泥状备用。

    3/12 起炒锅放少许油炒西红柿,然后加入番茄辣酱炒成泥状备用。

  • 把面粉里放酵母,少许糖,适量黄油活好饧发一个小时,发至两倍大就可以了。

    4/12 把面粉里放酵母,少许糖,适量黄油活好饧发一个小时,发至两倍大就可以了。

  • 取一小块揉均匀。

    5/12 取一小块揉均匀。

  • 擀成圆形,四周折上边,用叉子把披萨坯子扎上眼。

    6/12 擀成圆形,四周折上边,用叉子把披萨坯子扎上眼。

  • 烤盘上包上锡纸,把披萨坯子放上。

    7/12 烤盘上包上锡纸,把披萨坯子放上。

  • 在披萨上抹上炒好的西红柿酱,然后撒上马苏里拉奶酪。

    8/12 在披萨上抹上炒好的西红柿酱,然后撒上马苏里拉奶酪。

  • 把菜整齐的码在披萨坯子上,把圣女果切两瓣放在四周,如果喜欢拉丝多的话可以在每层菜上也撒上马苏里拉奶酪。

    9/12 把菜整齐的码在披萨坯子上,把圣女果切两瓣放在四周,如果喜欢拉丝多的话可以在每层菜上也撒上马苏里拉奶酪。

  • 最后在最上面再撒上一层马苏里拉奶酪。

    10/12 最后在最上面再撒上一层马苏里拉奶酪。

  • 烤箱200度预热5分钟,然后把披萨放进去,200度烤18-20分钟。

    11/12 烤箱200度预热5分钟,然后把披萨放进去,200度烤18-20分钟。

  • 鲜香美味的鲜虾披萨出炉了。

    12/12 鲜香美味的鲜虾披萨出炉了。

  • 小贴士

    1,芝士根据自己喜好选择放多少。
    2,烤箱温度和烤制时间要控制好。

    作者: 珍滋味

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