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睡着睡着就突然很想吃这道菜 研究做了一次味道还不错 美美吃了一大盘 终于解馋了
1小时4分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/16 糯米在水中浸泡3小时左右
2/16 排骨中放葱姜蒜等调料
3/16 倒入料酒 少许酱油 将所有调料揉均匀
4/16 盖上保鲜膜腌制2小时
5/16 将浸泡好的糯米控水倒入干净的蒸布中
6/16 再次捏出多余的水
7/16 将腌好的排骨去除葱姜蒜 放入糯米中
8/16 在排骨上均匀的滚上一层糯米
9/16 全部滚好的排骨
10/16 蒸布底端铺一层薄薄的糯米
11/16 将排骨均匀的摆放整齐
12/16 将剩余的糯米均匀铺到排骨上
13/16 电饭煲中蒸两小时
14/16 蒸好的排骨 两小时排骨吃起来就会脱骨
15/16 装盘图哦 撒少许葱花 在来点番茄酱 吃起来非常美味
16/16 慢慢品尝吧
蒸的时间比较长 亲们一定要把水加够才可以
排骨最少要腌制一小时 吃起来才会有味道
