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野生菌属纯天然食品， 内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等，并含有多种人体内不能合成的*基酸，是很好的保健品。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 野生菌用温水泡一会，洗净泥沙和树叶。
2/6 青、红椒切斜刀，蒜瓣切片。
3/6 油锅烧热，下蒜瓣爆香。
4/6 下野生菌翻炒一会，加点水盖上锅盖焖一分钟。
5/6 下青红椒翻炒一会，加盐、味精炒匀，起锅前下水淀粉勾芡。
6/6 出锅，滑滑的，带有野生菌特有的香味，百吃不腻。
干野生菌水分少，炒的时候要加点水焖一会更容易熟，出锅前加点水淀粉口感更滑腻。
