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昨天去高坡云顶路边摊购的(超级难遇到的野生菌);还有家里楼顶种的辣椒和茄子。
1/4 1:把野生菌切片;
2/4 2:鸡蛋搅匀煎好切片;
3/4 3:野生菌过油捞出;
4/4 4:锅里放适量的油,然后放生姜大蒜子爆香后放辣椒,再放野生菌和鸡蛋,放盐巴和黄酒出锅(本人不用味精);
现在正是野生菌摘寻时期,请各位亲不要盲目采摘或购买不认识的野生菌(防止中毒)!