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野生菌纯属天然食品,想想都很美味哦,用它来搭配炖土鸡,野生菌的鲜美全部融进鸡汤里面,那味道简直美味的不要不要的,我只想说太好吃了,
1/9 野生干菌要提前用冷水泡制3至5小时左右
2/9 把泡好的野生菌洗净装碗备用,鸡肉剁成块,玉米洗净切成节
3/9 准备调料
4/9 锅里烧油七成热,倒入鸡肉,加盐,姜,蒜,胡椒,花椒,干辣椒翻炒入味
5/9 在一次性加足水烧开,打去浮沫,在调味,这个可以根据自己的口味加入盐,在放入党参开大火煮5分钟左右转小火慢炖30分钟左右【要盖上锅盖】
6/9 炖制鸡肉七成熟,在倒入野生菌炖制20分钟左右
7/9 炖制鸡肉熟,野生菌有香味,在放入玉米炖制3分钟左右
8/9 玉米熟透就可以出锅了
9/9 最后装碗可以享用了
野生菌要洗净泥沙,不然会影响口感,野生菌在铁锅炖制特别的香,