农家野生菌炖鸡的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
农家野生菌炖鸡
打开APP,查看视频做法>>

农家野生菌炖鸡

starstarstarstarstar

8.3万点赞 · 292收藏

独家 · 6.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.5万

野生菌纯属天然食品,想想都很美味哦,用它来搭配炖土鸡,野生菌的鲜美全部融进鸡汤里面,那味道简直美味的不要不要的,我只想说太好吃了,

作者: 辣妈家庭厨房
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 野生干菌要提前用冷水泡制3至5小时左右

    1/9 野生干菌要提前用冷水泡制3至5小时左右

  • 把泡好的野生菌洗净装碗备用,鸡肉剁成块,玉米洗净切成节

    2/9 把泡好的野生菌洗净装碗备用,鸡肉剁成块,玉米洗净切成节

  • 准备调料

    3/9 准备调料

  • 锅里烧油七成热,倒入鸡肉,加盐,姜,蒜,胡椒,花椒,干辣椒翻炒入味

    4/9 锅里烧油七成热,倒入鸡肉,加盐,姜,蒜,胡椒,花椒,干辣椒翻炒入味

  • 在一次性加足水烧开,打去浮沫,在调味,这个可以根据自己的口味加入盐,在放入党参开大火煮5分钟左右转小火慢炖30分钟左右【要盖上锅盖】

    5/9 在一次性加足水烧开,打去浮沫,在调味,这个可以根据自己的口味加入盐,在放入党参开大火煮5分钟左右转小火慢炖30分钟左右【要盖上锅盖】

  • 炖制鸡肉七成熟,在倒入野生菌炖制20分钟左右

    6/9 炖制鸡肉七成熟,在倒入野生菌炖制20分钟左右

  • 炖制鸡肉熟,野生菌有香味,在放入玉米炖制3分钟左右

    7/9 炖制鸡肉熟,野生菌有香味,在放入玉米炖制3分钟左右

  • 玉米熟透就可以出锅了

    8/9 玉米熟透就可以出锅了

  • 最后装碗可以享用了

    9/9 最后装碗可以享用了

  • 小贴士

    野生菌要洗净泥沙,不然会影响口感,野生菌在铁锅炖制特别的香,

    作者: 辣妈家庭厨房

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐