奶香土豆饼

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  1/10 换个盘子的成品图，也很有个性

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  2/10 准备主料食材，土豆洗净去皮

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  3/10 土豆切滚刀状是为了缩短蒸的时间

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  4/10 蒸锅最好我没有就用炒锅，倒入矮于屉子两厘米的水，放上土豆盖好锅盖大火蒸

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  5/10 十五分钟后用筷子戳一下土豆，不烂继续蒸，熟了关火

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  6/10 土豆放在盘子里晾凉，这是蒸好的土豆

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  7/10 待有余温将土豆倒入厚实的食品袋里，卷两道用擀面杖擀土豆，将土豆擀成泥状

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  8/10 这擀好的土豆取出放大点的碗里，加入奶粉拌匀

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  9/10 将土豆泥揉成大小差不多大的球，依次摆放盘中，用大拇指依次按土豆球一下。吃多少做多少，剩下土豆泥放保鲜袋冰箱冷藏室。

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  10/10 用筷子蘸蓝莓酱依次点一下按好的土豆饼，如图。看出成品了，再用胡萝卜片点缀一下，是不是很漂亮呢？端上桌您的孩子一定爱上它了。

小贴士

擀土豆泥一定要擀成泥，不能着急。奶粉含糖，我没加糖，如果您爱吃甜味浓的话适量加些糖。最好按家里实际需要量蒸土豆，如果有剩下的土豆泥请尽快食用完

作者: 竹叶梦

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