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1/6 将鸡蛋去壳,入碗打散
2/6 加入牛奶,盐,糖,鸡精,打成蛋奶汁
3/6 将土豆煮熟去皮,捣烂成泥
4/6 土豆泥加入面粉,蛋奶汁,搓成粉团
5/6 将粉团加工为小球,用手轻轻压扁
6/6 入油锅煎至两面金黄,装盘即可。