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奶香土豆饼
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奶香土豆饼

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独家 · 9.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.5万

第一次尝试奶香土豆饼,以前只做过土豆饼,做出来孩子说特别好吃*^_^*

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,土豆去皮。

    1/13 准备好食材,土豆去皮。

  • 去皮的土豆清洗干净,用工具擦丝,刀功不好,只能借用工具。

    2/13 去皮的土豆清洗干净,用工具擦丝,刀功不好,只能借用工具。

  • 准备干净的小盆(或者其它容器),倒入纯牛奶,打入鸡蛋,再加2勺奶粉搅拌均匀。

    3/13 准备干净的小盆(或者其它容器),倒入纯牛奶,打入鸡蛋,再加2勺奶粉搅拌均匀。

  • 把土豆丝放入搅拌均匀的图3的奶汤里面,用筷子搅拌一下。

    4/13 把土豆丝放入搅拌均匀的图3的奶汤里面,用筷子搅拌一下。

  • 火腿肠切丝。

    5/13 火腿肠切丝。

  • 就面粉倒入图4的盆里,并且搅拌均匀。

    6/13 就面粉倒入图4的盆里,并且搅拌均匀。

  • 放入火腿肠再搅拌均匀。

    7/13 放入火腿肠再搅拌均匀。

  • 平底锅倒适量的橄榄油。

    8/13 平底锅倒适量的橄榄油。

  • 油热后将图7中搅拌好的土豆丝倒入锅里,用筷子或者铲子抹平土豆丝,小火慢烙。

    9/13 油热后将图7中搅拌好的土豆丝倒入锅里,用筷子或者铲子抹平土豆丝,小火慢烙。

  • 饼烙一会的时候用铲子翻起饼的一边看看是否烙好了,如果饼烙至金黄色就可以翻面烙另一面了,两面都烙至金黄色就可以出锅了。

    10/13 饼烙一会的时候用铲子翻起饼的一边看看是否烙好了,如果饼烙至金黄色就可以翻面烙另一面了,两面都烙至金黄色就可以出锅了。

  • 烙好的土豆饼用模具切出形状。

    11/13 烙好的土豆饼用模具切出形状。

  • 将切好的土豆饼摆盘,再挤上点番茄酱。

    12/13 将切好的土豆饼摆盘,再挤上点番茄酱。

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    喜欢甜口的可以放糖,喜欢咸口的可以放盐,我做的什么都没放,就是为了搭配番茄酱吃。
    模具可以用自己喜欢的形状。

    作者: 书拉密女love

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