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掌握好火候与时间，外酥里嫩
15分钟
鱼香
初级
其他
拌
其他
1/5 土豆切丝，放入水中预防变色，适量加些盐入味儿，放置一边备用。
2/5 放置十五分钟的碗中加入料酒，胡椒粉以及一勺橄榄油，打两个鸡蛋，加一包奶。
3/5 将大蒜，姜，花椒切成泥，放置一边备用。
4/5 将备好的蒜姜泥加入碗中，顺便加入面粉搅拌均匀。
5/5 平底锅小火慢煎至两面金黄色，出锅。
水少放，尽量以奶跟鸡蛋为主噢！
