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荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 荷兰豆去两端角、筋，洗净备用。
2/8 火腿切片，葱姜蒜、尖椒切片，干红椒切段备用。
3/8 荷兰豆焯水1分钟后，捞出控水。
4/8 坐锅加油7成热后，下火腿肠炒匀，加干红椒翻炒。
5/8 下葱姜蒜、十三香、生抽翻炒均匀。
6/8 加入荷兰豆、盐快速翻炒均匀。
7/8 炒至1分钟后关火，出锅装盘。
8/8 上桌待食，开吃啦！
1.焯荷兰豆时水中加半勺盐，几滴料酒，可使颜色鲜艳。
2.荷兰豆焯水不要时间过长。
