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喜欢吃荷兰豆，各种做法都喜欢，这是一道简单的小炒。
48分钟
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1/12 准备材料如图。
2/12 荷兰豆去筋。
3/12 胡萝卜去皮洗干净。
4/12 火腿肠和胡萝卜切片。
5/12 姜切碎，大蒜切片。
6/12 荷兰可在开水中煮一分钟。
7/12 捞出冲凉水备用。
8/12 锅内放油，下姜蒜爆香。
9/12 下火腿肠炒二分钟。
10/12 下荷兰豆和胡萝卜翻炒，加点盐，生抽炒匀。
11/12 最后加点鸡精炒匀装盘。
12/12 开吃了。
这是一道快手小炒，容易做，简单。
