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酱辣虾
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酱辣虾

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本人最喜欢吃这种虾,不过这虾最适合的季节在8,9月份,那时的虾黄很肥美哦。

作者: 灿灿妈咪
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 大头虾洗净备用

    1/7 大头虾洗净备用

  • 葱姜辣椒八角,备用

    2/7 葱姜辣椒八角,备用

  • 热锅,冷油,放人八角熬出香味

    3/7 热锅,冷油,放人八角熬出香味

  • 放人葱姜辣椒爆香

    4/7 放人葱姜辣椒爆香

  • 倒入虾翻炒,加适量盐,鸡精,料酒,红糖适量,老抽适量,少许醋。翻炒。盖盖煮熟。

    5/7 倒入虾翻炒,加适量盐,鸡精,料酒,红糖适量,老抽适量,少许醋。翻炒。盖盖煮熟。

  • 出锅前放点葱花

    6/7 出锅前放点葱花

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    放点醋和糖会让虾更鲜哦

    作者: 灿灿妈咪

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