保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 2799收藏
29.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5010
蒸水蛋是最简单的一道家常菜，营养价值高，水嫩超滑，小朋友的至爱。
24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 准备好2个鸡蛋。
2/6 将2只鸡蛋打入蒸碗中。
3/6 将鸡蛋打散，加上80ml的凉开水，少许油，少许盐，搅拌匀用勺子去掉泡泡。
4/6 先静放5分钟。
5/6 蒸锅放水大火烧开将鸡蛋放进去，大火蒸至10分钟。
6/6 关火起锅放上装饰物就完成了。
不同的材质的碗蒸法时间会不一样的喔！分量也是由自己而定的。
