爆炒鸭肠的做法_菜谱_香哈网
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爆炒鸭肠
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爆炒鸭肠

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作者: 只如初见_
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 鸭肠切段,青椒切丝,姜切片,葱切小段,蒜切丁

    1/7 鸭肠切段,青椒切丝,姜切片,葱切小段,蒜切丁

  • 鸭肠,过开水,捞出备用

    2/7 鸭肠,过开水,捞出备用

  • 锅内热油,放入姜蒜

    3/7 锅内热油,放入姜蒜

  • 煸炒出香味,倒入鸭肠

    4/7 煸炒出香味,倒入鸭肠

  • 加盐,蚝油,生抽,料酒

    5/7 加盐,蚝油,生抽,料酒

  • 翻炒断生,加青椒,葱花,鸡精

    6/7 翻炒断生,加青椒,葱花,鸡精

  • 大火收汁,撒孜然粉,快速翻炒出锅

    7/7 大火收汁,撒孜然粉,快速翻炒出锅

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