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清蒸太阳鱼
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清蒸太阳鱼

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独家 · 6.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.7万

这个鱼不腥,刺也少,适合宝宝吃…

作者: 依人EE
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料,把鱼处理一下,洗干净,给它“马杀鸡”两边抹上盐待用!

    1/8 准备材料,把鱼处理一下,洗干净,给它“马杀鸡”两边抹上盐待用!

  • 姜切丝 香菜葱切段备用。

    2/8 姜切丝 香菜葱切段备用。

  • 姜丝放鱼上,再倒点油…

    3/8 姜丝放鱼上,再倒点油…

  • 起锅烧水。

    4/8 起锅烧水。

  • 水开后放鱼进去,大火蒸5分钟!

    5/8 水开后放鱼进去,大火蒸5分钟!

  • 鱼蒸好后,拿出来倒掉盘里的水,放香菜葱,不吃辣可以不放小米椒,吃辣的可以放几粒,在鱼身上浇上生抽!

    6/8 鱼蒸好后,拿出来倒掉盘里的水,放香菜葱,不吃辣可以不放小米椒,吃辣的可以放几粒,在鱼身上浇上生抽!

  • 锅里烧油,油热了后速度泼在鱼身上!

    7/8 锅里烧油,油热了后速度泼在鱼身上!

  • 美味的清蒸鱼就可以上盘了…

    8/8 美味的清蒸鱼就可以上盘了…

  • 小贴士

    时间要把握好,太老了就不嫩了…

    作者: 依人EE

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