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最近是秋葵上市的季节,大家都知道秋葵的营养价值很高,被称为植物黄金。今天给大家分享一下豆豉秋葵的做法。
1/6 秋葵洗净控水,锅内加水烧开,放适量油和盐,把秋葵放进去焯水
2/6 焯好的秋葵用冷水浸泡后用一部分一分二切开
3/6 另一部分横切
4/6 先把条状的摆盘
5/6 再把横切的放在盘子底部
6/6 用蒸鱼豆豉和姜汁调汁倒在秋葵上面,炒锅烧热放油,油热后把油泼在秋葵上面,再摆上小米椒即可
根据自己口味可随意调制料汁