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家里一包糯米粉放了很久了,不知道怎么吃,看朋友做完之后自己也试做了一下,没想到味道还可以,香香甜甜糯糯的。
1/8 准备好糯米粉
2/8 把糯米粉倒在盆子里,加白糖和开水慢慢揉,开水要一点一点的分次加
3/8 直到糯米粉揉到光滑为止
4/8 接着揪出一个小剂子,把它搓圆在压扁,把葡萄干放中间
5/8 接着再把它搓圆
6/8 再次把它压扁,锅里放油把饼放进去煎
7/8 煎到两面微黄就可以了
8/8 把它装盘就可以吃了
白糖多少根据自己喜欢的甜度把握,饼一定要小火煎,不然容易焦了。