自制广式肠粉的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
自制广式肠粉
打开APP,查看视频做法>>

自制广式肠粉

starstarstarstarstar

1.2万点赞 · 85收藏

独家 · 8.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.0万

今天不做打浆的肠粉,做一款比较方便的肠粉。

作者: 爱上猫的鱼鱼鱼
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好以上食材,将打入一个鸡蛋,加入猪肉沫,葱花,虾仁,水,加适量盐在碗里拌均匀。

    1/9 准备好以上食材,将打入一个鸡蛋,加入猪肉沫,葱花,虾仁,水,加适量盐在碗里拌均匀。

  • 先调好酱油料,放入适量热油,加入花生酱,酱油,开水,调配好。

    2/9 先调好酱油料,放入适量热油,加入花生酱,酱油,开水,调配好。

  • 将粉皮打开,放入调好的肉沫虾仁,再放上生菜和豆芽。

    3/9 将粉皮打开,放入调好的肉沫虾仁,再放上生菜和豆芽。

  • 另一面粉皮盖上。

    4/9 另一面粉皮盖上。

  • 锅里水开,大火入锅蒸,约5-6分钟。

    5/9 锅里水开,大火入锅蒸,约5-6分钟。

  • 蒸好淋上热油和酱油料。喜欢辣椒的朋友可以加辣椒酱。

    6/9 蒸好淋上热油和酱油料。喜欢辣椒的朋友可以加辣椒酱。

  • 上菜啦,开动!!

    7/9 上菜啦,开动!!

  • 料足足的,有虾仁鸡蛋肉沫豆芽生菜。自己做的喜欢放什么随心意,还可以放入生蚝等。

    8/9 料足足的,有虾仁鸡蛋肉沫豆芽生菜。自己做的喜欢放什么随心意,还可以放入生蚝等。

  • 很好吃,我自己吃了三份 哈!好饱^-^

    9/9 很好吃,我自己吃了三份 哈!好饱^-^

  • 小贴士

    酱油包我放入味极鲜酱油,热葱花油,花生酱,开水。喜欢辣的朋友可以加辣酱。

    作者: 爱上猫的鱼鱼鱼

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐