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今天不做打浆的肠粉,做一款比较方便的肠粉。
1/9 准备好以上食材,将打入一个鸡蛋,加入猪肉沫,葱花,虾仁,水,加适量盐在碗里拌均匀。
2/9 先调好酱油料,放入适量热油,加入花生酱,酱油,开水,调配好。
3/9 将粉皮打开,放入调好的肉沫虾仁,再放上生菜和豆芽。
4/9 另一面粉皮盖上。
5/9 锅里水开,大火入锅蒸,约5-6分钟。
6/9 蒸好淋上热油和酱油料。喜欢辣椒的朋友可以加辣椒酱。
7/9 上菜啦,开动!!
8/9 料足足的,有虾仁鸡蛋肉沫豆芽生菜。自己做的喜欢放什么随心意,还可以放入生蚝等。
9/9 很好吃,我自己吃了三份 哈!好饱^-^
酱油包我放入味极鲜酱油,热葱花油,花生酱,开水。喜欢辣的朋友可以加辣酱。