星星蛋饼(洋葱火腿)的做法_菜谱_香哈网
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星星蛋饼(洋葱火腿)
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星星蛋饼(洋葱火腿)

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独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.9万

这是给宝宝做的,超级爱吃,也超级美味!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 洋葱切小丁,香菜切末,火腿切丁,鸡蛋打碗里

    1/10 洋葱切小丁,香菜切末,火腿切丁,鸡蛋打碗里

  • 鸡蛋用打蛋器打散到有小气泡

    2/10 鸡蛋用打蛋器打散到有小气泡

  • 把菜和火腿丁倒进蛋液里,拌匀

    3/10 把菜和火腿丁倒进蛋液里,拌匀

  • 拌匀后,筛入适量面粉

    4/10 拌匀后,筛入适量面粉

  • 放点盐,拌匀

    5/10 放点盐,拌匀

  • 电饼铛烧热,放油烧热,放上星模

    6/10 电饼铛烧热,放油烧热,放上星模

  • 把蛋糊用勺子装进模子里煎

    7/10 把蛋糊用勺子装进模子里煎

  • 煎到蛋糊凝固脱模翻面,再做下一个

    8/10 煎到蛋糊凝固脱模翻面,再做下一个

  • 同样的方法再做第三个

    9/10 同样的方法再做第三个

  • 煎至两面焦黄,盛出,装盘,成功的蛋饼'

    10/10 煎至两面焦黄,盛出,装盘,成功的蛋饼'

  • 小贴士

    面粉要少放,盐少放,蛋糊过稀就不成型,过稠煎出来的口感就太硬

    作者: 敏茹意精品厨娘

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