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一款加入*和淡奶油的,玉米油代替黄油的小餐包,成品够好超软,香味超正,让你吃了不得不喜欢!
1/11 把材料全部准备好
2/11 除玉米油外其他全部放一起揉
3/11 大约揉五分钟就可以出粗膜
4/11 加入玉米油继续揉大约20分钟就可以出手套膜
5/11 然后揉成光滑的面团放置发硣
6/11 发到原先的2.5倍大用手指插入不回缩就发硣好了
7/11 取出面团排气后分成八份揉圆醒二十分钟
8/11 再次把面团擀成薄片揉圆放烤箱里底层放盆热水发硣到两倍大
9/11 取出面团刷蛋液,烤箱180度预热
10/11 上下火180度20分钟就可以了
11/11 成品
根据自己烤箱来定时间,我多烤了五分所以颜色偏重。