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我用小白菜和面擀的面条，然后今天中午吃凉拌面。
15分钟
酸辣
中级
其他
凉拌
其他
1/12 手工擀好的面条放在冷冻了，拿出来准备好下面条
2/12 开水上锅下面条。浇两次凉水开三次锅就好了。
3/12 面条煮熟放入凉水中拔凉。
4/12 面条拔凉后，把面条捞出来控水。
5/12 黄瓜切丝胡萝卜切丝
6/12 把大蒜瓣和盐放入敲蒜的容器中，必须得放盐。
7/12 把蒜捣成蒜泥，放了盐的蒜敲出来的蒜泥黏糊
8/12 蒜泥中倒入味达美香醋芝麻酱，拌匀。
9/12 拌匀后的麻酱蒜泥倒入一点辣椒油，味精，等会儿浇在凉面上拌匀
10/12 黄瓜和胡萝卜摆盘，中间留出空方面条。
11/12 中间放入拔凉后控干水的面条撒上几粒花生米。
12/12 最后只要把步骤9拌好的蒜泥直接浇在盘子里淋香油拌匀吃就行了。
面条一定要用凉水拔凉，蒜泥敲的时候放盐，会使蒜泥更黏糊更香
