凉拌酸辣豌豆凉粉的做法_菜谱_香哈网
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凉拌酸辣豌豆凉粉
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凉拌酸辣豌豆凉粉

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凉粉是四川的特色小吃,夏天来了,来一份酸辣爽口的凉粉下稀饭是不错的选择哦!

作者: 菲儿3192
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他

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  • 凉粉切条装盘

    1/4 凉粉切条装盘

  • 葱,蒜,辣椒切碎

    2/4 葱,蒜,辣椒切碎

  • 再把葱蒜辣椒裝小碗里,放生抽,花椒油,麻油,盐,醋,鸡粉,白糖调匀,

    3/4 再把葱蒜辣椒裝小碗里,放生抽,花椒油,麻油,盐,醋,鸡粉,白糖调匀,

  • 再把调的料浇到凉粉上,最后撒上葱花和白芝麻,最后浇点红油,凉粉就做好了

    4/4 再把调的料浇到凉粉上,最后撒上葱花和白芝麻,最后浇点红油,凉粉就做好了

  • 小贴士

    生抽不要给太多,要不凉粉就有点黑了因为我家有人不吃葱和太辣所以就没加红油了,最后我把葱挑出来了

    作者: 菲儿3192

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