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简单易做,时间节省,价廉物美
1/6 彩椒去蒂,切成丝
2/6 豆干切丝
3/6 取锅加水烧开,放入彩椒丝焯水断生,倒出滤干水待用,
4/6 另取锅烧热,加油,下蒜瓣煸香
5/6 放入豆干煸炒加盐,糖翻炒入味,放入彩椒丝加鸡精再翻炒几下,淋入几滴麻油,准备出锅
6/6 盛出装盘
如喜好吃辣的朋友,可适量放干红辣椒段与蒜瓣同时入锅