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土豆是极普通的家常菜食材,怎么做都爱吃,今天给大家介绍一道重口味的干煸土豆条。
1/10 土豆去皮切条
2/10 彩椒切丝
3/10 锅中烧油至5成热时下土豆条炸制,炸至金黄色捞出备用。
4/10 准备葱姜蒜干辣椒
5/10 锅中烧油下花椒麻椒粒炸香
6/10 下葱姜蒜干辣椒爆香
7/10 下彩椒翻炒
8/10 加炸熟的土豆条
9/10 加盐,鸡精翻炒均匀。
10/10 装盘即可
土豆可以加比平时烧菜多些的油干煸至熟,那样更好吃。