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玫瑰静开
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玫瑰静开

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把西瓜皮变废为宝,好吃又好看!

作者: AIE9
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 西瓜皮去外层青皮,留少许红色的西肉。

    1/10 西瓜皮去外层青皮,留少许红色的西肉。

  • 切长条的薄片,尽量切薄一点。

    2/10 切长条的薄片,尽量切薄一点。

  • 一片片卷起来,用牙签固定住。

    3/10 一片片卷起来,用牙签固定住。

  • 把串好的都摆在盘子上。

    4/10 把串好的都摆在盘子上。

  • 用了瓜皮做装饰下。

    5/10 用了瓜皮做装饰下。

  • 用生抽、白醋、盐、糖、香油和大蒜末儿调味,要用勺子把盐和糖搅化。

    6/10 用生抽、白醋、盐、糖、香油和大蒜末儿调味,要用勺子把盐和糖搅化。

  • 均匀的淋洒在花瓣上。

    7/10 均匀的淋洒在花瓣上。

  • 成品图,即食。

    8/10 成品图,即食。

  • 味道酸酸甜甜,很开胃的一道小凉菜!

    9/10 味道酸酸甜甜,很开胃的一道小凉菜!

  • 不妨再来一张。

    10/10 不妨再来一张。

  • 小贴士

    瓜皮切片时尽量切均匀的薄片,这样串起来比较美观。

    作者: AIE9

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