保存到手机
看更多做法
4.8万点赞 · 10收藏
1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.3万
谢谢哈友的大力支持 今天这个颜色上没上次的养眼 啊
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他1/8 把紫甘蓝洗净 放开水里撩一下 再将其打成汁
2/8 菜汁加糖（根据自己口味）和酵母粉搅拌均匀 再加入面粉 揉成面团 放置发酵
3/8 面发酵完 再加少量面粉把面揉匀（不能太硬 也不能太软） 揉好的面搓成长条 撮出荠子
4/8 把荠子擀成皮子 看下图
5/8 看图 卷好分成2个
6/8 出形 卷好后用手把花瓣给掰开定型
7/8 上笼了 我用的粽叶铺底 好处是不沾
8/8 上笼 凉水开火蒸15分钟 熟了 闷个2 3 分钟 出锅了 那个粽叶是为了为了拍照 可别出锅时带叶子装盘 会泣底的
这个口味 不好吃 按自己的喜好自己调味吧 跟哈友学的 步骤一样 就是面的软硬度关键
