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油麦菜具有降低胆固醇、*衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。 油麦菜带有一种淡淡的清香，是我家宝贝唯一爱吃的绿叶蔬菜
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 油麦菜洗净滴干水
2/7 蒜切碎，油麦菜切段
3/7 锅中放猪油烧热
4/7 放蒜爆香(小火爆香，火大了蒜容易焦)
5/7 倒入油麦菜，大火翻炒
6/7 炒至油麦菜发软，放入黄豆酱和盐，翻炒均匀，即可岀锅
7/7 成品图
用猪油炒岀来的青菜，不仅口感好，颜色也翠绿，放了黄豆酱后盐要适量少放，黄豆酱比较咸鲜，连鸡精都省了
