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油麦菜是南方常见的青菜，清淡可口。今天也来品味一下南方食材，美食天下是一家哦。
1/7 准备所有材料。
2/7 油麦菜切段。蒜切片。
3/7 锅添油小火烧开。
4/7 放蒜片，辣椒段，花椒粒爆香。
5/7 放油麦菜加盐中火快炒。
6/7 菜软倒加鸡精出锅。
7/7 成品展示。
油麦菜快炒出锅才脆而不老。
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