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油麦菜是快菜，好吃清淡，香蒜爆之，味道鲜美！
15分钟
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1/9 成品展示。
2/9 准备材料。
3/9 蒜切片，油麦菜切段。
4/9 锅添油，小火爆香花椒面和蒜片。
5/9 蒜出香后盛出备用。
6/9 放油麦菜，生抽，盐，大火炒均匀断生。
7/9 放鸡精，炒匀。
8/9 关火盛盘，把炒香的蒜片点缀在菜上。
9/9 高清大图！谢友欣赏！
油麦菜易下水，断生即可，不宜久炒。
