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【搬运】软软的甜甜圈配上丝滑的巧克力,*仁碎,好吃的无法诉说(っ˘ڡ˘ς)
1/12 315克面粉过筛
2/12 加入盐和糖A,搅拌均匀
3/12 鲜酵母加入糖B
4/12 搅拌成液体后加入牛奶A
5/12 把酵母牛奶液,一个打好的鸡蛋,融化后的黄油和温牛奶通通加入面粉内
6/12 整成面团 ,盖上保鲜膜醒发一个小时到两倍大
7/12 醒发好后在碗中取出,在面团上下撒上面粉
8/12 擀成一厘米厚,模具先粘一下面粉再印出甜甜圈的形状
9/12 放入烤盘,盖上保鲜膜放置30分钟
10/12 30分钟后,送入烤箱(要事先预热)190度烤8-10分钟至表面金黄色
11/12 烤好后的甜甜圈稍稍放凉后,把巧克力融化,甜甜圈正面朝下在碗里往下摁一下让表面沾满巧克力,最后再撒上杏仁碎
12/12 酱!美味的甜甜圈完成!
配方来自@觅糖君大人