杏仁巧克力甜甜圈

做法 将做法保存到手机

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  1/12 315克面粉过筛

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  2/12 加入盐和糖A，搅拌均匀

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  3/12 鲜酵母加入糖B

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  4/12 搅拌成液体后加入牛奶A

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  5/12 把酵母牛奶液，一个打好的鸡蛋，融化后的黄油和温牛奶通通加入面粉内

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  6/12 整成面团 ，盖上保鲜膜醒发一个小时到两倍大

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  7/12 醒发好后在碗中取出，在面团上下撒上面粉

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  8/12 擀成一厘米厚，模具先粘一下面粉再印出甜甜圈的形状

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  9/12 放入烤盘，盖上保鲜膜放置30分钟

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  10/12 30分钟后，送入烤箱（要事先预热）190度烤8-10分钟至表面金黄色

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  11/12 烤好后的甜甜圈稍稍放凉后，把巧克力融化，甜甜圈正面朝下在碗里往下摁一下让表面沾满巧克力，最后再撒上杏仁碎

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  12/12 酱！美味的甜甜圈完成！

小贴士

配方来自@觅糖君大人

作者: 好洁少爷9

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