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2小时36分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/39 除黄油外所有的材料放进和面桶，先放清水、鸡蛋
2/39 糖和盐对角放，奶粉、
3/39 然后放面粉，最后放酵母
4/39 启动和面程序，直至机器自动停止。（共23分钟）
5/39
6/39 加入黄油
7/39 继续启动和面程序，直到机器自动停止。（共23分钟）
8/39 全程46分钟
9/39 这就是揉出的膜
10/39 揉圆放回面包机发酵至2倍大小左右
11/39 手指戳面粉一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
12/39 直接在面包机揉几分钟，
13/39 相当于给面团排气
14/39 取出揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟
15/39
16/39
17/39 把面团擀成1.5厘米厚的面片，
18/39
19/39
20/39 用模具压出形状
21/39
22/39
23/39 取出
24/39 放在烤盘上
25/39 再次发酵两倍大
26/39 锅中倒入适量的油
27/39 烧至六成热时放入甜甜圈，小火炸至金黄色
28/39
29/39 翻面继续小火炸至金黄色
30/39 夹出沥干油分备用
31/39 巧克力放入碗中
32/39 隔水加热融化巧克力
33/39
34/39 取甜甜圈放入巧克力中沾上巧克力
35/39 放入烤网中
36/39
37/39 撒上糖针
38/39 一道美味的巧克力甜甜圈就做好了。
39/39 我是独爱你，来香哈一起交流吧！
炸甜甜圈时一定要小火炸，免得炸过头了。
