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简单好吃开胃
28分钟
辣味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备包菜半个
2/7 将包菜手撕，随便撕
3/7 将辣椒切段，蒜拍碎
4/7 锅下油，将辣椒、蒜放进去炸一下
5/7 放入包菜，大火炒
6/7 将包菜炒得有点焦，放入少量酱油、盐，快速翻炒
7/7 装盘
辣椒、蒜炸久一点，菜炒焦一点都没事，这个手撕包菜就是带点焦味。
必须要大火炒。
包菜炒得有点焦了，立马放酱油和盐，要快速翻炒一下即可装盘，不然这个菜就真的焦了。
