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炒南瓜花
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炒南瓜花

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有花儿的清香,非常好吃,这个可是季节菜,今年错过了可以要等一年呢

作者: 心蓝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 南瓜花

    1/8 南瓜花

  • 花茎剥皮只要内嫩茎,花朵去根部硬小叶梗

    2/8 花茎剥皮只要内嫩茎,花朵去根部硬小叶梗

  • 南瓜花洗干净,控干水

    3/8 南瓜花洗干净,控干水

  • 热油锅下蒜头爆香

    4/8 热油锅下蒜头爆香

  • 先把南瓜花茎下锅翻炒

    5/8 先把南瓜花茎下锅翻炒

  • 差不多熟时加入南瓜花接着翻炒至南瓜花熟

    6/8 差不多熟时加入南瓜花接着翻炒至南瓜花熟

  • 看南瓜花差不多熟时,下薄生粉水收汁,放一点点盐搅拌均匀关火

    7/8 看南瓜花差不多熟时,下薄生粉水收汁,放一点点盐搅拌均匀关火

  • 成品

    8/8 成品

  • 小贴士

    南瓜花比较容易熟,要差不多最后再放进去

    作者: 心蓝

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