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白灼虾
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白灼虾

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独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.2万

简单好吃,原汁原味

作者: 麦_荳
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/10 准备好材料

  • 虾剪去虾须

    2/10 虾剪去虾须

  • 从头背连接处挑出泥肠

    3/10 从头背连接处挑出泥肠

  • 锅中放入葱、姜、盐、料酒烧开

    4/10 锅中放入葱、姜、盐、料酒烧开

  • 放入虾

    5/10 放入虾

  • 等水再次煮至全滚(约2分钟),关火

    6/10 等水再次煮至全滚(约2分钟),关火

  • 另起一锅烧热油爆香蒜末

    7/10 另起一锅烧热油爆香蒜末

  • 倒入调料碗中

    8/10 倒入调料碗中

  • 再倒入蒸鱼酱油、醋调成酱汁

    9/10 再倒入蒸鱼酱油、醋调成酱汁

  • 取出虾裝盘、享用

    10/10 取出虾裝盘、享用

  • 小贴士

    泥肠也可以不去

    作者: 麦_荳

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