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卷心菜是糖尿病和肥胖者的理想食物，也是重要的*蔬菜，经常食用卷心菜能防止皮肤色素沉淀，减少青年人的雀斑，延缓老年斑的出现等。
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 卷心菜洗净，沥干水分，用手掰小块。
2/9 五花肉切片
3/9 蒜姜切片，辣椒切段。
4/9 热锅加一点油下五花肉煎出油，盛碗备用。
5/9 如果煎出的油不多，另加些油下蒜姜爆香。
6/9 加干辣椒和米椒
7/9 加卷心菜翻炒均匀
8/9 加肉翻炒，加盐，花椒粉，糖，海鲜酱油，鸡精翻炒均匀。
9/9 装盘即可
这是一道快火菜，不用加水。不能吃辣，不用加辣椒。
