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味美，鲜，鱼肉细嫩
1/6 黑鱼杀后加水放冷冻1小时，然后取出
2/6 切片备用
3/6 葱姜蒜备用
4/6 放油，将葱姜放入，加水，水开后把鱼放进去，加入胡椒，蒜末
5/6 小火慢炖20分钟，加盐即可
6/6 放入香菜，香葱末，香油，完美出锅
重点～小火慢炖
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