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虾的营养价值很高高，能增强人体的免疫力，具有补肾*，抗早衰等功效。
1/3 鲜虾剪去胡须，去掉虾线。
2/3 下开水锅煮至浑身通红。
3/3 捞起控干水摆盘，味极鲜和醋混合，加点姜末。
虾不能煮太久，看虾体变红即刻捞出。
15分钟
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