五花肉炒卷心菜的做法_菜谱_香哈网
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五花肉炒卷心菜
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五花肉炒卷心菜

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家常五花肉炒卷心菜做法简单又美味,下饭美美的。

作者: 凝露冰心
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 卷心菜洗净切好备用

    1/11 卷心菜洗净切好备用

  • 蒜头、青蒜、红椒和芹菜各切好备用

    2/11 蒜头、青蒜、红椒和芹菜各切好备用

  • 锅里水烧开将五花肉煮5分钟捞起

    3/11 锅里水烧开将五花肉煮5分钟捞起

  • 煮好的五花肉薄切片备用

    4/11 煮好的五花肉薄切片备用

  • 净锅放适量油将切好的五花肉下入锅里煸炒出油

    5/11 净锅放适量油将切好的五花肉下入锅里煸炒出油

  • 再把出好油的五花肉盛盘备用

    6/11 再把出好油的五花肉盛盘备用

  • 把蒜头和青蒜倒入锅里爆香

    7/11 把蒜头和青蒜倒入锅里爆香

  • 倒入卷心菜大火翻炒

    8/11 倒入卷心菜大火翻炒

  • 洒适量清水继续翻炒至卷心菜软化,调入适量盐、味精、生抽、老抽、醋、白糖并加入五花肉和红椒继续翻炒

    9/11 洒适量清水继续翻炒至卷心菜软化,调入适量盐、味精、生抽、老抽、醋、白糖并加入五花肉和红椒继续翻炒

  • 差不多收汁下入芹菜翻一下即可出锅

    10/11 差不多收汁下入芹菜翻一下即可出锅

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    五花肉要炒至两面金黄。

    作者: 凝露冰心

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