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1小时4分钟
酸甜
中级
其他
拌
其他
1/16 准备好材料，把五花肉去皮，竖切一开二
2/16 把彩椒去籽，冲洗干净
3/16 把彩椒切块备用
4/16 把五花肉切成正方形，倒入耗油，盐，生粉
5/16 用筷子搅拌，腌十分钟左右
6/16 烧油，筷子放下去，周围有泡泡，就可以了
7/16 把一部分排骨放下去（不要一次放太多）
8/16 炸了一次的排骨
9/16 第二次翻炸（会更脆，也避免第一次没炸熟）
10/16 起锅，备用
11/16 准备汁的材料:盐，白醋，番茄酱，白糖
12/16 用一小碗盛水:把生粉，白醋，白糖倒入搅拌，兑成汁，番茄酱备用
13/16 把番茄酱和刚兑成汁的水倒进去，加入彩椒翻炒
14/16 汁烧开后，倒入炸好的肉
15/16 翻炒三分钟后，撒入葱花
16/16 起锅～
