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这雨下的人都懒得出门，我就跟卷卷杠上了，天天就炒楼顶的菜，今天想换个吃法。就想着卷心菜也可以卷的哦。哈哈没想到这个还蛮好吃的。
1小时36分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/24 洗净好食材，卷心菜要一片一片的掰下来洗。
2/24 把卤肉切条，缸豆掐段，红萝卜切细条留三分之一切末，葫芦，茄子，切细条。葱切段留三分之一切末。
3/24 大蒜切末，把刚留下的红萝卜和葱切末。
4/24 热锅加食材双倍的水，加盐和油。
5/24 煮沸腾先下卷心菜
6/24 卷心菜煮软捞出来装碗备用
7/24 水再次沸腾
8/24 先把缸豆和红萝卜下锅煮开
9/24 接着下葫芦条
10/24 再下茄子条
11/24 最后下洋葱煮开关火
12/24 快速捞出来沥干水
13/24 接着扒开摊凉
14/24 卷心菜改刀
15/24 把煮好的食材和卤肉，还有葱段放入卷心菜上面。如图
16/24 卷卷子如图
17/24 依次卷完摆盘子里
18/24 热锅给油
19/24 给大蒜爆香关小火
20/24 加蚝油，甜面酱拌匀。
21/24 调点生粉水
22/24 倒入锅里拌匀关火
23/24 把锅里的调味料淋入盘子里的卷心菜卷白条上面就可以上桌了。（不好意思忙的淋调味的图没拍。）
24/24 再来一盘哈哈人多不够
比较难熟的食材就先下锅，葱段是生的，卤肉是先卤好的，也可以买也可以不放，食材可以随意给。我觉得很好吃的。
