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切西瓜的时候，把肉挖出来吃，看到这西瓜壳也挺有趣的，想着用来盛菜也不错，还有剩下的西瓜皮，感觉扔掉好像挺浪费，所以把皮去掉后，去白色的部分试试煮菜看看味道如何。
56分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 西瓜挖出肉(如图所示)
2/14 剩下的西瓜皮，去掉皮，取白色部分切丁
3/14 鸡腿肉切成块
4/14 鸡肉加入糖、盐、生抽、酒、生粉、姜末、油腌制
5/14 调制酱汁: 番茄酱、香辣酱、少许老抽、生粉、水
6/14 搅拌均匀的酱汁
7/14 锅中加少许油煎鸡腿肉
8/14 煎好一面再翻另一面到两面焦黄起捞起备用
9/14 锅中少许油爆香蒜蓉和芝麻
10/14 把酱汁倒入
11/14 煮浓稠
12/14 倒抄过的鸡腿肉翻炒均匀
13/14 下西瓜皮白色部分翻炒均匀关火
14/14 最后盛入西瓜皮中撒上少许白芝麻即可
1.西瓜皮白不要太多2.西瓜皮白不要煮太久 加入搅拌均匀即可关火
