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喜欢吃辣的,这道菜里面有麻辣酸,三种味道,花椒,辣椒和酸菜,都体现出了各个的独特味道!
1/5 把鱼切片,腌制半个钟,
2/5 把豆芽炒出来放入盘中待用,把酸菜炒好,加入适量的水,放入鱼骨鱼头炖
3/5 加水煮沸腾,把鱼骨捞出盘中,在放入鱼片,
4/5 出锅后,把备好的葱姜蒜花椒辣椒放在做好的鱼上面,锅中倒入适量的油,把油烧热泼到上面,就可以了
5/5 美美滴酸菜鱼好啦!
辣椒花椒和葱姜蒜放到上面用油泼,味道更好,鱼片加点淀粉,煮下就可以了,别煮太时间长了,吃着又滑又嫩!