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一款非常适合夏天食用的绿色蔬菜。
1/6 丝瓜去皮后，切成块状，备用。
2/6 将辅料切好备用。
3/6 锅烧热后，倒入适量油，加入蒜末爆香。
4/6 加入切好的丝瓜。
5/6 炒至变色，加入适量生抽和水继续炒。
6/6 待丝瓜变软后加入适量盐及黑胡椒及香葱，装盘食用。
最后加入盐可以使丝瓜颜色不变。
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