青菜汁馒头的做法_菜谱_香哈网
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青菜汁馒头
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青菜汁馒头

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家里有个不吃青菜的小孩来,真是绞尽脑汁的想法让他吃点青菜,这个馒头估计孩子都不会拒绝的

作者: 珍爱一生珍爱
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把青菜洗净

    1/8 把青菜洗净

  • 稍微切碎(用手撕也可以)放进料理机,加半碗水,打一分钟

    2/8 稍微切碎(用手撕也可以)放进料理机,加半碗水,打一分钟

  • 全部打碎倒进盆里

    3/8 全部打碎倒进盆里

  • 用温水把酵母粉化开倒进蔬菜汁里

    4/8 用温水把酵母粉化开倒进蔬菜汁里

  • 加入50克白糖500克面粉,在一起和面,和好面找东西盖起来,室温发酵两小时左右

    5/8 加入50克白糖500克面粉,在一起和面,和好面找东西盖起来,室温发酵两小时左右

  • 这是发酵好的面

    6/8 这是发酵好的面

  • 给面团整容,喜欢什么样子就做什么样子,(我做这种简单的)做好放进蒸笼里

    7/8 给面团整容,喜欢什么样子就做什么样子,(我做这种简单的)做好放进蒸笼里

  • 高压锅蒸二十五分钟左右,(我的锅是自动停的)用手按一下馒头,要是按的时候起来了就说明馒头熟了,拿出来摆盘就行了

    8/8 高压锅蒸二十五分钟左右,(我的锅是自动停的)用手按一下馒头,要是按的时候起来了就说明馒头熟了,拿出来摆盘就行了

  • 小贴士

    选择青菜的时候,选菜叶厚的,菜汁也多,我选的是木耳菜(也叫掐菜)

    作者: 珍爱一生珍爱

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