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油温到50℃左右就可以下香蕉了，油温太高的话香蕉外面立马就会焦了而里面还是生的。一边煎好再翻身煎另外一面，这样撒在上面的面包糠不容易脱落。
15分钟
酸甜
初级
其他
酱
其他
1/7 选新鲜香蕉
2/7 去皮切段
3/7 面粉加适量水弄成面粉糊，把香蕉段放里面滚一圈挂糊
4/7 撒上面包糠
5/7 如图
6/7 锅里油温到50℃左右下香蕉段，中火，3分钟左右翻一面
7/7 两边金黄后取出香蕉控油装盘，可配上番茄酱，更具风味
