香甜糯玉米粑的做法_菜谱_香哈网
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香甜糯玉米粑
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香甜糯玉米粑

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作者: 开心每一天的吃货
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系安徽菜

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  • 取下玉米壳洗干净备用

    1/7 取下玉米壳洗干净备用

  • 剥下玉米粒备用,玉米粒不要弄脏了,因为不洗的

    2/7 剥下玉米粒备用,玉米粒不要弄脏了,因为不洗的

  • 把玉米放入料理机,不要加水哦,要一次少打点,多了不好打浆,这个过程有点麻烦,别着急

    3/7 把玉米放入料理机,不要加水哦,要一次少打点,多了不好打浆,这个过程有点麻烦,别着急

  • 把白糖加入打好的玉米浆里,用汤勺搅拌均匀,开始包了把玉米壳用拇指和食指撑开,舀一勺放在玉米壳上,然后两个指头放开把玉米壳对折就包好了

    4/7 把白糖加入打好的玉米浆里,用汤勺搅拌均匀,开始包了把玉米壳用拇指和食指撑开,舀一勺放在玉米壳上,然后两个指头放开把玉米壳对折就包好了

  • 包好的样子

    5/7 包好的样子

  • 摆放整齐准备上锅蒸二十分钟左右

    6/7 摆放整齐准备上锅蒸二十分钟左右

  • 出锅了

    7/7 出锅了

  • 小贴士

    玉米一定要新鲜带壳的,教你巧剥玉米壳,左手拿着玉米带须那头,右手拿小刀子在玉米把上划一圈,很轻松就剥下来了,只要外面硬一点的壳,软的不要,不好包

    作者: 开心每一天的吃货

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