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黑米粥
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黑米粥

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作者: 彼岸花開忆流年
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 黑米已经用水泡了一夜,如果天气太热,怕发酸,可以泡好放在冰箱上层冷着。(花生和糯米没有泡)

    1/5 黑米已经用水泡了一夜,如果天气太热,怕发酸,可以泡好放在冰箱上层冷着。(花生和糯米没有泡)

  • 两块半糖片,糖量根据自己喜好。

    2/5 两块半糖片,糖量根据自己喜好。

  • 放入冰糖片,这样熬出来的更有糖味,需要的水量比平时煮白粥的多点就可以了。

    3/5 放入冰糖片,这样熬出来的更有糖味,需要的水量比平时煮白粥的多点就可以了。

  • 盖上盖,大火烧到吹气,小火再熬40分钟。等自然落气了就可以开锅了

    4/5 盖上盖,大火烧到吹气,小火再熬40分钟。等自然落气了就可以开锅了

  • 如果喜欢米再开点的,熬的时间可以相对长点,花生米事先泡一两个小时。 我觉得刚好,所以就没那么麻烦。

    5/5 如果喜欢米再开点的,熬的时间可以相对长点,花生米事先泡一两个小时。 我觉得刚好,所以就没那么麻烦。

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