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又是大雨,想吃蔬菜沙拉,打开冰箱能做蔬菜沙拉的只有这些,虽然品种少了些,但味道一点不逊色。
1/11 准备的主料 卷心菜 紫甘蓝(其实就是紫卷心菜) 胡萝卜 还有沙拉酱
2/11 紫甘蓝3片,去掉厚的筋部切成丝,如图
3/11 卷心菜三片同样方法去筋部切丝
4/11 半根胡萝卜切丝。再切些胡萝卜月牙片点缀用,可以不用,我忘记拍照了。
5/11 先将胡萝卜放烧开的水里焯几秒,盛出盘子晾凉
6/11 拿个大的汤碗放入晾凉的胡萝卜 紫甘蓝 卷心菜。加入1小勺糖,这是搅拌咖啡的小勺
7/11 再加入1小勺盐
8/11 加入1小勺白醋
9/11 再调入1勺玉米油,看这是喝粥那么大的勺
10/11 再加入1勺沙拉酱,并翻拌均匀
11/11 再拿个沙拉碗。我用的是个平盘,将拌好的蔬菜沙拉摆放盘中,边上点缀一圈胡萝卜片 ,挤网格状大概两勺的沙拉酱在蔬菜上。这么简单的蔬菜沙拉就做好了,开吃吧。喜欢吗?
1 蔬菜尽量切细点,调料好入味口感也好 2 一次不要拌太多,一餐吃完最好