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记得小时候最开心的就是妈妈，用卷心菜炒饭，怎么也得吃上两三碗的，现在自己炒更加好吃，
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 准备好材料洗一下，
2/10 卷心菜切细条，
3/10 把香菇腊肠胡萝卜，切好，准备白米饭，（白米饭是刚煮的，一定要把搅散出来，放凉一下）
4/10 锅里下适量我油，先把香菇爆香一下
5/10 再下腊肠翻炒几下，（腊肠下去不要炒太久）
6/10 再下胡萝卜和卷心菜一起翻炒，
7/10 下少许的盐和鸡精入味，炒圴勺
8/10 把饭下去关小火压入菜中炒散出来转大火下适量的酱油和蚝油
9/10 一起炒圴勺，就可以装碗吃了，（如果是过夜饭的话就要多炒几下）
10/10 再来一碗美美的吃上，
卷心菜一定要切得细点，这样容易熟，炒出来的炒饭，菜带着饭，饭带着菜，这样吃着真的很美味，
如果是过夜饭的话就要多炒几下，一般还是现煮的饭炒着更好吃，
