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潮式炒饭,简单健康又美味!
1/8 准备所需食材
2/8 把包菜洗净切丝,可以根据喜好决定粗细,稍微细一点比较好。
3/8 热锅下油,鸡蛋打入锅中炒散
4/8 倒入切好的包菜丝,加适量盐翻炒均匀
5/8 接着倒入准备好的剩米饭
6/8 用锅铲将米饭压散,快速翻炒
7/8 试试咸淡,再加少许鸡精、葱花炒匀
8/8 装盘,是我的卷心菜炒饭!
1、炒饭嘛,除了只加包菜,你还可以加腊肠啦,火腿等等
2、米饭最好用隔夜的,如没有可将米饭先放冰箱冷藏后再炒